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1本のみ販売用ページ 三笠の鶏醤(120ml)最終販売です。最終在庫となりますので皆様にいきわたりますよう。 お一人様2本まででお願いいたします。ありがとうございました。
¥590 税込
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鶏もつ(内臓)に麹と天然塩を合わせ、約半年間熟成させた、無添加の発酵調味料です。
臭みがなく、澄んだ琥珀色の鶏醤は、天然アミノ酸がたっぷりです。とりわけ”うま味”を引き出す成分グルタミン酸は100gあたり1,410mgで、一般的な醤油や魚醤の約2~8倍含まれています。さらに、アスパラギン酸、リジンなどの成分もたっぷりで、健康を気遣う方にも美味しさにこだわる方にも、絶品の調味料と言えます。
小瓶 120ml入
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